일식 · (주)디아이디에프 · 가맹점 50곳
카츠백 창업비용 · 폐점률
2024년 실적 · 2025년 공개 통계 기준 · 2026.10.16 갱신
공정위에 등록된 2024년 숫자를 일식 업종 브랜드들 안에 놓아 봤습니다. 판단은 직접 하시고, 걸리는 숫자는 아래 질문으로 본사에 물어보세요.
● 양호 6
■ 공개서에서 확인 7
외식 업종 1,123개 브랜드 안에서
창업비용 합계
● 9 백분위
2,992만 원
적음업종 중앙값 7,105만많음
외식 업종 전체(일식 표본이 적어 넓혀 비교) 1,123개 브랜드의 창업비용 합계는 중앙값 7,105만 원, 90 백분위 1억 4,570만 원입니다 (2024년 기준)
카츠백의 창업비용 합계 2,992만 원은 업종 9 백분위입니다
해지 + 종료율 (연초 대비)
● 2 백분위
0.0%
낮음업종 중앙값 17.6%높음
외식 업종 전체(일식 표본이 적어 넓혀 비교) 1,123개 브랜드의 해지+종료율은 중앙값 17.6%, 90 백분위 44.9%입니다 (2024년 실적)
카츠백은 2024년 연초 49곳 중 0곳(0%)이 종료·해지됐습니다 — 업종 2 백분위
양도양수 · 명의변경
명의변경 (점포 양도)
● 13 백분위
0.0%
낮음업종 중앙값 4.6%높음
외식 업종 전체(일식 표본이 적어 넓혀 비교) 1,123개 브랜드의 명의변경률은 중앙값 4.6%, 90 백분위 13%입니다 (2024년 실적)
카츠백은 2024년 연초 49곳 중 0곳(0%)의 명의가 바뀌었습니다 — 업종 13 백분위
연도별 명의변경 2024년 0건 (공정위 통계)
기존 점포를 인수하기 전에 — 그 점포를 넘기는 이유, 최근 매출 자료, 인수하면서 새로 내야 하는 비용(가맹금 · 교육비 등)을 본사에 함께 물어보세요.
평균매출
가맹점 평균매출
● 72 백분위
3억 6,287만 원
낮음업종 중앙값 2억 4,127만높음
외식 업종 전체(일식 표본이 적어 넓혀 비교) 1,055개 브랜드의 평균매출 중앙값은 2억 4,127만 원입니다 (2024년 실적). 평균매출은 높고 낮음이 곧 좋고 나쁨이 아니라 질문만 합니다
카츠백의 평균매출 3억 6,287만 원(2024년)은 업종 72 백분위입니다
가맹점 수 변동 (공정위 통계 기준)
| 연도 | 신규 | 해지+종료 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 1 | 0 | 0 | 50 |
● 카츠백은 최근 2년 동안 신규 개점보다 종료·해지가 많은 해가 없습니다
신규보다 종료·해지가 많은 해는 업종 안에서도 흔해 한 해만으로는 신호로 보지 않습니다. 순증 없는 해가 2년 이상 이어지고 가맹점 수가 3% 이상 줄 때 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들 때 먼저 확인할 항목으로 봅니다
● 카츠백은 2023년 연초 32곳에서 2024년 연말 50곳으로 18곳 늘었습니다
공개서에 실린 기간 동안 가맹점 수가 3% 이상 줄면 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들면 먼저 확인할 항목으로 봅니다
■ 정보공개서에서 확인할 항목
공정위 통계에는 없는 항목이라 여기서는 판정하지 않았습니다. 상담 때 받는 원본 정보공개서에 있어요.
- 평균매출 상한/하한 폭
- 평균 영업기간
- 재무 — 자본잠식 · 적자
- 순이익 추세
- 법 위반 · 민사 · 형
- 공개본 비공개 항목
- 영업지역 조정권