한식 · (주)행복한상상에프앤비 · 가맹점 118곳
고기싸롱 창업비용 · 폐점률
2024년 실적 · 2025년 공개 통계 기준 · 2026.10.16 갱신
고기싸롱은 명의변경(양도) 비율이 2024년 연초 94곳 중 7곳(7.4%)으로 업종 76 백분위이며, 창업비용 합계 업종 백분위와 함께 확인할 항목입니다. 정보공개서에만 있는 항목은 이번에 판정하지 않았습니다.
▲ 확인할 것 2
● 양호 3
■ 공개서에서 확인 7
한식 업종 335개 브랜드 안에서
창업비용 합계
▲ 92 백분위
1억 6,223만 원
적음업종 중앙값 7,680만많음
한식 업종 335개 브랜드의 창업비용 합계는 중앙값 7,680만 원, 90 백분위 1억 4,700만 원입니다 (2024년 기준)
고기싸롱의 창업비용 합계 1억 6,223만 원은 업종 92 백분위입니다
해지 + 종료율 (연초 대비)
● 12 백분위
5.3%
낮음업종 중앙값 21.2%높음
한식 업종 335개 브랜드의 해지+종료율은 중앙값 21.2%, 90 백분위 54.9%입니다 (2024년 실적)
고기싸롱은 2024년 연초 94곳 중 5곳(5.3%)이 종료·해지됐습니다 — 업종 12 백분위
양도양수 · 명의변경
명의변경 (점포 양도)
▲ 76 백분위
7.4%
낮음업종 중앙값 3.8%높음
한식 업종 335개 브랜드의 명의변경률은 중앙값 3.8%, 90 백분위 10.8%입니다 (2024년 실적)
고기싸롱은 2024년 연초 94곳 중 7곳(7.4%)의 명의가 바뀌었습니다 — 업종 76 백분위
연도별 명의변경 2022년 4건 · 2023년 12건 · 2024년 7건 (공정위 통계)
기존 점포를 인수하기 전에 — 그 점포를 넘기는 이유, 최근 매출 자료, 인수하면서 새로 내야 하는 비용(가맹금 · 교육비 등)을 본사에 함께 물어보세요.
평균매출
가맹점 평균매출
? 97 백분위
9억 4,101만 원
낮음업종 중앙값 2억 8,926만높음
한식 업종 306개 브랜드의 평균매출 중앙값은 2억 8,926만 원입니다 (2024년 실적). 평균매출은 높고 낮음이 곧 좋고 나쁨이 아니라 질문만 합니다
고기싸롱의 평균매출 9억 4,101만 원(2024년)은 업종 97 백분위입니다
가맹점 수 변동 (공정위 통계 기준)
| 연도 | 신규 | 해지+종료 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 20 | 0 | 4 | 55 |
| 2023 | 41 | 2 | 12 | 94 |
| 2024 | 29 | 5 | 7 | 118 |
● 고기싸롱은 최근 3년 동안 신규 개점보다 종료·해지가 많은 해가 없습니다
신규보다 종료·해지가 많은 해는 업종 안에서도 흔해 한 해만으로는 신호로 보지 않습니다. 순증 없는 해가 2년 이상 이어지고 가맹점 수가 3% 이상 줄 때 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들 때 먼저 확인할 항목으로 봅니다
● 고기싸롱은 2022년 연초 35곳에서 2024년 연말 118곳으로 83곳 늘었습니다
공개서에 실린 기간 동안 가맹점 수가 3% 이상 줄면 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들면 먼저 확인할 항목으로 봅니다
■ 정보공개서에서 확인할 항목
공정위 통계에는 없는 항목이라 여기서는 판정하지 않았습니다. 상담 때 받는 원본 정보공개서에 있어요.
- 평균매출 상한/하한 폭
- 평균 영업기간
- 재무 — 자본잠식 · 적자
- 순이익 추세
- 법 위반 · 민사 · 형
- 공개본 비공개 항목
- 영업지역 조정권
본사에 이렇게 물어보세요
“2024년 명의변경 7건의 주된 사유와, 양도 시 본사에 내는 비용(교육비 · 승인 수수료)을 알 수 있을까요?”
“평균매출 산정에 들어간 매장 수와 기준(면적 · 유형), 지역별 상한과 하한을 알 수 있을까요?”
“창업비용 산정 기준이 되는 매장 면적 · 유형이 업종 평균 매장과 같은가요? 면적별 비용을 알 수 있을까요?”