기타 외식 · (주)더블유제이코퍼레이션 · 가맹점 119곳
샤브향 창업비용 · 폐점률
2024년 실적 · 2025년 공개 통계 기준 · 2026.10.16 갱신
샤브향은 3년 순증감에서 2024년 연초 135곳에서 연말 119곳으로 16곳(11.9%) 줄어 확인할 항목이고, 창업비용 합계 2억 5,360만 원(업종 99 백분위)도 확인할 항목입니다. 업종 대비 평균매출은 질문으로 남겨 두었고, 신규 < 해지+종료 역전은 참고할 항목이며, 정보공개서에만 있는 항목은 이번에 판정하지 않았습니다.
▲ 확인할 것 2
● 양호 2
■ 공개서에서 확인 7
기타 외식 업종 172개 브랜드 안에서
창업비용 합계
▲ 99 백분위
2억 5,360만 원
적음업종 중앙값 7,377만많음
기타 외식 업종 172개 브랜드의 창업비용 합계는 중앙값 7,377만 원, 90 백분위 1억 4,614만 원입니다 (2024년 기준)
샤브향의 창업비용 합계 2억 5,360만 원은 업종 99 백분위입니다
해지 + 종료율 (연초 대비)
● 43 백분위
16.3%
낮음업종 중앙값 17.9%높음
기타 외식 업종 172개 브랜드의 해지+종료율은 중앙값 17.9%, 90 백분위 38.9%입니다 (2024년 실적)
샤브향은 2024년 연초 135곳 중 22곳(16.3%)이 종료·해지됐습니다 — 업종 43 백분위
양도양수 · 명의변경
명의변경 (점포 양도)
● 49 백분위
3.7%
낮음업종 중앙값 3.8%높음
기타 외식 업종 172개 브랜드의 명의변경률은 중앙값 3.8%, 90 백분위 13.3%입니다 (2024년 실적)
샤브향은 2024년 연초 135곳 중 5곳(3.7%)의 명의가 바뀌었습니다 — 업종 49 백분위
연도별 명의변경 2023년 4건 · 2024년 5건 (공정위 통계)
기존 점포를 인수하기 전에 — 그 점포를 넘기는 이유, 최근 매출 자료, 인수하면서 새로 내야 하는 비용(가맹금 · 교육비 등)을 본사에 함께 물어보세요.
평균매출
가맹점 평균매출
? 92 백분위
6억 3,768만 원
낮음업종 중앙값 2억 7,804만높음
기타 외식 업종 165개 브랜드의 평균매출 중앙값은 2억 7,804만 원입니다 (2024년 실적). 평균매출은 높고 낮음이 곧 좋고 나쁨이 아니라 질문만 합니다
샤브향의 평균매출 6억 3,768만 원(2024년)은 업종 92 백분위입니다
가맹점 수 변동 (공정위 통계 기준)
| 연도 | 신규 | 해지+종료 | 명의변경 | 연말 |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 141 | 6 | 4 | 135 |
| 2024 | 6 | 22 ▲ | 5 | 119 |
▲ 샤브향은 2024년에 신규 6곳보다 종료·해지 22곳이 많았습니다
신규보다 종료·해지가 많은 해는 업종 안에서도 흔해 한 해만으로는 신호로 보지 않습니다. 순증 없는 해가 2년 이상 이어지고 가맹점 수가 3% 이상 줄 때 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들 때 먼저 확인할 항목으로 봅니다
▲ 샤브향은 2024년 연초 135곳에서 2024년 연말 119곳으로 16곳(11.9%) 줄었습니다
공개서에 실린 기간 동안 가맹점 수가 3% 이상 줄면 주의로, 3년치가 있고 30% 이상 줄었으며 감소 폭이 업종 3년 순증감 하위 10%에 들면 먼저 확인할 항목으로 봅니다
■ 정보공개서에서 확인할 항목
공정위 통계에는 없는 항목이라 여기서는 판정하지 않았습니다. 상담 때 받는 원본 정보공개서에 있어요.
- 평균매출 상한/하한 폭
- 평균 영업기간
- 재무 — 자본잠식 · 적자
- 순이익 추세
- 법 위반 · 민사 · 형
- 공개본 비공개 항목
- 영업지역 조정권
본사에 이렇게 물어보세요
“2024년에 신규 6곳, 종료·해지 22곳이었습니다. 해지 사유를 유형별로 알 수 있을까요?”
“2024년부터 2024년까지 가맹점이 16곳 줄었습니다. 어느 지역에서 줄었는지 알 수 있을까요?”
“평균매출 산정에 들어간 매장 수와 기준(면적 · 유형), 지역별 상한과 하한을 알 수 있을까요?”
“창업비용 산정 기준이 되는 매장 면적 · 유형이 업종 평균 매장과 같은가요? 면적별 비용을 알 수 있을까요?”